「バーバー・ヴィンヤーズ」は、“デヴィット・エヴリュー”とともにカリフォルニアにおけるヴィンヤード・マネージャーのトップと称されている “ジム・バーバー”自らのワイナリーです。

ワイン・メーカーは、「ダラ・ヴァレ」「スクリーミング・イーグル」「グレース・ファミリー」等、数々のカルト・ワイン、ウルトラ・プレミアム・ワイン、パーフェクト（100点）ワインを造り上げ、“ワインの女神” とも呼ばれている “ハイジ・ピーターソン・バレット”。
さらに、セント・ヘレナにあるバーバー自身のヴィンヤードからの葡萄を使用。 つまり、“バーバー”＆“ハイジ”のペア、“セント・ヘレナ”、まるで以前の「グレース・ファミリー」と同一なのです。
現地では、当然の事ながら「ウルトラ・カルト・ワイン」としてその名を轟かせています。

セント・ヘレナの南にあるバーバー自身の3エーカーの畑からの葡萄を使用。
クローンは“グレース・クローン7”。
フレンチ・オークで23ヶ月熟成。 生産量285ケース。 アルコール14.2％

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【ピートスモーク、バニラ、オーク香】ボウモア 2001 12年 OMC 50％ 700ｍｌ